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1st mammuth
Teamleiter Gastronomie (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Teamleiter Gastronomie (m/w/d).

  • Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen Arbeitsablaufes
  • Organisation, Leitung und Überwachung der operativen Abläufe im Service- und Bankettbereich
  • Organisation und Betreuung von Meetings, Tagungen und Feierlichkeiten aller Art
  • Persönlicher Ansprechpartner für unseren anspruchsvollen Gästekreis
  • Unterstützung des Serviceteams
  • Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
  • Mitgestaltung der Wein- und Getränkekarte
  • Mitgestaltung von hauseigenen Events
  • Weiterentwicklung aller Prozesse und Konzepte
  • Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/frau oder Restaurantfach
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Erfahrung in dieser oder ähnlicher Position
  • kreativ, teamfähig
  • Qualitätsbewusst und Stressresistent
  • Leistungs- und lernbereit
  • Kompetenz zur Mitarbeiterführung
  • selbstständige Arbeitsweise
  • Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild

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